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红心火龙果淡淡的味道,好吃
1/13 首先把戚风蛋糕片分成两片
2/13 吉利丁片剪碎泡在纯净水中放置在冰箱中备用
3/13 把模具底部剪一张烤盘纸备用,把一片蛋糕片放进去,放置在冰箱中冷藏备用
4/13 火龙果打汁过筛
5/13 把泡好的吉利丁片隔水蒸成水状
6/13 把吉利丁水倒入火龙果汁里,加入用打蛋器打匀的酸奶,糖粉
7/13 再加入打发至流动的淡奶油,上下翻拌,慕斯糊就做好了,分开一份多些一份少些。
8/13 把冰箱内的蛋糕片拿出来,把少的那份慕斯糊倒入模具中,放置冷冻10分钟
9/13 拿出模具把第二片蛋糕片剪去一公分,放置
10/13 倒入多的那份慕斯糊,震动出气泡,放置冷冻保存4小时
11/13 用吹风机吹模具四周,放一个瓶子很容易脱模,脱模后的蛋糕萌萌哒
12/13 切开,美美哒
13/13 吃一口,香香哒
在冷冻放置10分钟慕斯糊只要不流动就可以放置第二片蛋糕了