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喜欢这味道，冰冰凉凉的，夏天来上一块真是爽歪歪，甜而不腻，果汁中带有奶油蛋糕的香味，像果冻一样QQ的，好吃
40分钟
甜味
中级
其他
其他
西餐
1/10 备好所需材料
2/10 吉利丁片用少许冰水泡软
3/10 放入牛奶中一起隔水蒸融化搅拌均匀
4/10 两百克的奶油打至六分发就可以了，放入冰箱冷藏半小时这样
5/10 把打好的火龙果汁加入牛奶中搅拌均匀以后，从冰箱里拿出打好的奶油，倒进去一起搅拌至顺滑均匀成慕斯液
6/10 取一个六寸的蛋糕模具铺上一块戚风蛋糕，倒入一半的慕斯液，抖动一下让慕斯液完整的盖住蛋糕片，然后上面再铺上一块蛋糕片
7/10 把剩下的慕斯液全倒进去抖动均匀抹平，外面用一个保鲜袋或保鲜膜包住，冷藏过夜就可以吃了
8/10 第二天拿出来脱膜时，只需用吹风机从外围吹热一下，即可脱膜
9/10 切开吃上一块，好爽呀，冰凉凉的，味道好赞
10/10 成品
