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连着几天丝瓜菜了，今天还是继续丝瓜。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 准备丝瓜，去皮切丝，备用。
2/8 几种配料切好备用，
3/8 准备热锅，倒油，下葱花，姜末，蒜片，炒菜用豆鼓炒几秒钟后。
4/8 下切好的丝瓜丝，大火翻炒均匀。
5/8 撒上少许盐，醋一点点，胡椒粉一点，继续大火翻炒均匀。
6/8 淋上少量味极鲜酱油，大火炒的丝瓜有点塌后，下红椒继续翻炒均匀，翻炒均匀出锅喽。
7/8 出锅盛盘子里，摆摆盘形喽。酱汤汁很鲜。
8/8 成品图喽。
其实炒丝瓜太熟了口感差点，炒香炒脆口感更好。炒过丝瓜的都知道很容易熟透。所以看着别炒过了就行。
