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以前买过很脆,很好吃。一小瓶20多块两歺就吃完了。自已动手做干净又放心!
1/6 将木瓜丝用温水泡十分钟,再用温开水冲洗一遍控干水备用。
2/6 将大蒜子,生姜,小米辣切碎,冰糖捣碎。
3/6 配料倒入无油无水的容器里。
4/6 将木瓜丝放进盘子里搅拌均匀,倒入适量香油。
5/6 将拌好的木瓜丝夹入瓶中,瓶口封上保鲜膜。
6/6 生抽腌过木瓜丝,三天后香脆可口的木瓜丝就可以吃了。
所有的食材都是用井水烧开的温开水清洗的,利于木瓜丝的存放。