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丝瓜本身自带的香甜加上酱料的咸鲜摩擦出另一番风味，加入了蒜蓉和肉丝翻炒，让这道夏日菜更加有口感。
25分钟
家常味
中级
快手菜
腌
家常菜
1/11 丝瓜切片，肉切丝加入生抽腌制几分钟，蒜头剁沫备用。
2/11 拿一个碗调好酱汁备用（生抽 蚝油 盐 鸡粉 淀粉 适量水）
3/11 热锅入油，加入肉丝翻炒至金黄后先出锅
4/11 肉丝出锅后再加入蒜蓉翻炒出蒜香
5/11 而后锅中加入备用的丝瓜片继续翻炒
6/11 翻炒至丝瓜片两面逐渐变色
7/11 加入刚刚出锅的肉丝和丝瓜片一块儿翻炒，注意火候，调至中火
8/11 等到肉丝和丝瓜片翻炒完后加入备用酱料
9/11 备用酱料翻炒后，锅内快干时加入适量水，最后等大火收汁即可出锅。
10/11 丝瓜炒肉丝就完成啦✨
11/11 如果你喜欢的话，也一起动手做做吧～
不要破坏丝瓜原来的口感，酱料备用的时候注意用量，不要过多哦。
