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广东人最爱煲汤，各种各样的靓汤。龙骨菜干汤冬天喝暖胃驱寒，夏天喝清热解暑。一年四季皆可食用。
40分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/10 把所需的材料准备好
2/10 菜干提前泡发洗净待用
3/10 龙骨洗净汆烫去血水放入沙锅中
4/10 菜干去头切成两半，胡萝卜去皮洗净切成块，姜去皮洗净放入锅中，注入冷水刚好没过材料大火开转小火煲一个小时。
5/10 20分钟的样子
6/10 40分钟的样子
7/10 一小时后加入适量的盐调味即可
8/10 最后盛出
9/10 即可享用
10/10 近照
1:菜干记得提前泡开洗净避免有沙
2:不要像我为了拍照老是这样打开
3:全程记得小火慢煲
