保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 401收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万
这真的是一款百吃不厌的家常菜，南方一带在制作这款家常菜时会在起锅前加一点点白糖，更能突出酸酸甜甜的味道
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备好食材，洗净
2/9 西红柿切小块，鸡蛋打散
3/9 切葱花
4/9 热锅坐油
5/9 倒入鸡蛋，
6/9 鸡蛋成饼状后推到一边，倒入西红柿和蒜子
7/9 撒入适量盐
8/9 爆炒2分钟，倒入一点点水
9/9 摆盘撒葱花。
先炒好蛋，可以把蛋捞起再抄西红柿，放盐后加入蛋一起炒。我因为习惯，所以蛋一炒好就直接下西红柿了。无论怎样记得先炒蛋后加西红柿，这样出来的菜才漂亮哦
