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这是一款有蔬菜，鸡蛋，米饭，豆制品组合到一起的饭团，做起来省时，吃起来健康，喜欢的朋友赶紧马克起来吧
28分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/7 把两个鸡蛋分离，分别把蛋清蛋黄放在一个容器里
2/7 青椒，胡萝卜，豆腐都切碎，提前备好米饭
3/7 把蛋清打散，倒入青椒，胡萝卜，豆腐，米饭，放入适量淀粉和盐，用勺子搅匀
4/7 找一个容器里面涂上玉米油，也可以用其它油代替，把搅匀的饭团食材倒进去，盖上保鲜膜，大火蒸五分钟
5/7 待蛋清和其他食材凝固取出，揭开保鲜膜
6/7 把蛋黄打散，用勺子均匀的把蛋黄液涂到上面，用保鲜膜封好，大火再蒸十分钟
7/7 蒸好后取出，用勺子或刀辅助脱模，然后切成自己喜欢的形状装盘
蒸制的时间根据自己做饭团的多少自由掌握，里面也可放入木耳或蘑菇，口感也是不错的
