奶油蛋黄培根意大利面的做法_菜谱_香哈网
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奶油蛋黄培根意大利面
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奶油蛋黄培根意大利面

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《维纳斯意大利餐厅》意大利面之--奶油蛋黄培根面;适合发育中的孩子,热量很高!

作者: 早餐达人-怡安
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 准备主材料!

    1/9 准备主材料!

  • 先做蛋黄酱:鸡蛋蛋清蛋黄分离,将蛋黄搅拌均匀!

    2/9 先做蛋黄酱:鸡蛋蛋清蛋黄分离,将蛋黄搅拌均匀!

  • 倒入300Ml的淡奶油搅拌均匀;再倒入卡夫芝士粉搅拌均匀!蛋黄酱即完成,放着备用!

    3/9 倒入300Ml的淡奶油搅拌均匀;再倒入卡夫芝士粉搅拌均匀!蛋黄酱即完成,放着备用!

  • 水烧开放入适量的盐,再放入意大利面煮12分钟,煮至意大利面完全熟透,芯没有白色为止!

    4/9 水烧开放入适量的盐,再放入意大利面煮12分钟,煮至意大利面完全熟透,芯没有白色为止!

  • 将培根切成小块,平底锅倒入适量的橄榄油炒至培根焦黄!

    5/9 将培根切成小块,平底锅倒入适量的橄榄油炒至培根焦黄!

  • 倒入剩余的50Ml淡奶油煮开!

    6/9 倒入剩余的50Ml淡奶油煮开!

  • 再倒入搅拌好的蛋黄酱煮开!

    7/9 再倒入搅拌好的蛋黄酱煮开!

  • 倒入煮好的意大利面搅拌均匀!

    8/9 倒入煮好的意大利面搅拌均匀!

  • 盛出装盘,洒上适量的黑胡椒粒即可!

    9/9 盛出装盘,洒上适量的黑胡椒粒即可!

  • 小贴士

    这个配方是两个人份的!需要做的亲自己计算哦!

    作者: 早餐达人-怡安

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