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25分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/10 和面 将面饧成面剂子
2/10 将配料切好 西红柿切碎 胡萝卜土豆切丁
3/10 烧油
4/10 将肉放入锅中 加入花椒粉 味极鲜 羊肉喷醋（若肉为猪肉需放料酒）
5/10 放入姜沫 葱
6/10 放入剁好的西红柿
7/10 待西红柿煮烂 放入土豆丁胡萝卜丁 煮一会儿
8/10 加入半瓢水待水烧开 加入两勺盐 后再加入三瓢水 烧开后开小火煮
9/10 待汤用小火煮一段时间后开始揪面片
10/10 待面揪完加入大蒜泥 后加入切好的菠菜段香菜沫 后加入鸡精 喷点醋 出锅
