新疆揪面片

做法 将做法保存到手机

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  1/10 和面 将面饧成面剂子

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  2/10 将配料切好 西红柿切碎 胡萝卜土豆切丁

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  3/10 烧油

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  4/10 将肉放入锅中 加入花椒粉 味极鲜 羊肉喷醋（若肉为猪肉需放料酒）

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  5/10 放入姜沫 葱

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  6/10 放入剁好的西红柿

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  7/10 待西红柿煮烂 放入土豆丁胡萝卜丁 煮一会儿

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  8/10 加入半瓢水待水烧开 加入两勺盐 后再加入三瓢水 烧开后开小火煮

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  9/10 待汤用小火煮一段时间后开始揪面片

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  10/10 待面揪完加入大蒜泥 后加入切好的菠菜段香菜沫 后加入鸡精 喷点醋 出锅

作者: 吃吃吃spirit

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