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新疆拌面

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独家 · 17.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名36.6万

一道自主搭配食菜的新疆拌面,好吃又营养。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 番茄切小块

    1/18 番茄切小块

  • 西芹切小块

    2/18 西芹切小块

  • 白菜切小段

    3/18 白菜切小段

  • 所有食用切好备用

    4/18 所有食用切好备用

  • 锅中烧开牛骨汤,放入手工面

    5/18 锅中烧开牛骨汤,放入手工面

  • 煮到面条熟软即可

    6/18 煮到面条熟软即可

  • 热锅凉油,烧至八成热

    7/18 热锅凉油,烧至八成热

  • 放入番茄和白菜煸炒

    8/18 放入番茄和白菜煸炒

  • 接着放入西芹煸炒

    9/18 接着放入西芹煸炒

  • 5成熟时放入盐

    10/18 5成熟时放入盐

  • 甜面酱

    11/18 甜面酱

  • 少许酱油提鲜

    12/18 少许酱油提鲜

  • 煸炒入味

    13/18 煸炒入味

  • 待蔬菜熟透,炒出汤汁

    14/18 待蔬菜熟透,炒出汤汁

  • 起锅前撒少许孜然粉拌匀即可

    15/18 起锅前撒少许孜然粉拌匀即可

  • 把煮好的面条装盘,淋上炒好的配菜

    16/18 把煮好的面条装盘,淋上炒好的配菜

  • 一道美味的新疆拌面就做好了

    17/18 一道美味的新疆拌面就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    18/18 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、没有牛骨汤可以用其它高汤代替。
    2、配菜可按个人口味来搭配。

    作者: 唐宝家的味道

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