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新疆炒面
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新疆炒面

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独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.5万

作者: 美梦9898
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/12 准备好食材

  • 辣椒,青红椒,蒜,洋葱,肉都切好

    2/12 辣椒,青红椒,蒜,洋葱,肉都切好

  • 倒油40克,油锅5分热倒入蒜末煸炒出香味

    3/12 倒油40克,油锅5分热倒入蒜末煸炒出香味

  • 放入洋葱,青红椒,肉,翻炒至变色

    4/12 放入洋葱,青红椒,肉,翻炒至变色

  • 加入番茄酱和水煮开

    5/12 加入番茄酱和水煮开

  • 加盐和鸡精翻炒均匀盛起

    6/12 加盐和鸡精翻炒均匀盛起

  • 准备好面

    7/12 准备好面

  • 锅里把面煮沸

    8/12 锅里把面煮沸

  • 面熟过下冷水捞起沥干

    9/12 面熟过下冷水捞起沥干

  • 锅里倒油40克炒面

    10/12 锅里倒油40克炒面

  • 面炒好盛在盘子里

    11/12 面炒好盛在盘子里

  • 把刚才炒好的料都倒在面上即可

    12/12 把刚才炒好的料都倒在面上即可

  • 小贴士

    最好用羊肉或牛肉,因为没有买到羊肉,我用了瘦肉,这款面味道还是不错的。

    作者: 美梦9898

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