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新疆炒面
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新疆炒面

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所谓的新疆炒面,现在世界各地的美食都匀慢慢融合了,沿袭原来特色,添加本地元素,成为当地的美食。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好面条

    1/11 备好面条

  • 洗切好所有蔬菜

    2/11 洗切好所有蔬菜

  • 锅中放少许蒜、洋葱爆香

    3/11 锅中放少许蒜、洋葱爆香

  • 加入洋荷、胡萝卜煸炒一分钟

    4/11 加入洋荷、胡萝卜煸炒一分钟

  • 再倒入茄条

    5/11 再倒入茄条

  • 加入盐、蚝油,少许水。再加小白菜和剩下的蒜末和洋葱

    6/11 加入盐、蚝油,少许水。再加小白菜和剩下的蒜末和洋葱

  • 翻炒后再加番茄酱

    7/11 翻炒后再加番茄酱

  • 水下面条八分熟后捞入冷水盆

    8/11 水下面条八分熟后捞入冷水盆

  • 再把面条捞进炒锅内

    9/11 再把面条捞进炒锅内

  • 翻炒均匀后加香菜

    10/11 翻炒均匀后加香菜

  • 装盘

    11/11 装盘

  • 小贴士

    最好加入肉末,再加上辣椒。我们家不喜欢这两样,所以没有加。

    作者: 毛毛菜1

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