荷兰豆炒腊肠的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
荷兰豆炒腊肠
打开APP,查看视频做法>>

荷兰豆炒腊肠

starstarstarstarstar

7.5万点赞 · 112收藏

独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.6万

荷兰豆的功效(网上搜的,仅供参考) 豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多, 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢, 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似,能凝集人体的红细胞,促进有丝分裂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞,产生淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。因此,有防治肿瘤的作用。

作者: 心蓝
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 荷兰豆去掉两头硬尖,洗干净控干水备用

    1/8 荷兰豆去掉两头硬尖,洗干净控干水备用

  • 腊肠备用

    2/8 腊肠备用

  • 切薄片

    3/8 切薄片

  • 热油锅下腊肠入锅,看腊肠变色马上出锅(这个过程非常快)

    4/8 热油锅下腊肠入锅,看腊肠变色马上出锅(这个过程非常快)

  • 热油锅下荷兰豆入锅翻炒均匀

    5/8 热油锅下荷兰豆入锅翻炒均匀

  • 看荷兰豆变色,先给盐搅拌均匀,再把腊肠回锅

    6/8 看荷兰豆变色,先给盐搅拌均匀,再把腊肠回锅

  • 搅拌均匀即可出锅

    7/8 搅拌均匀即可出锅

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    腊肠本身有味道,荷兰豆必须先入味,这样腊肠才不会很咸

    作者: 心蓝

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐