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羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。 羊蹄肉的功效和作用 1温补脾胃羊蹄肉具有温补脾胃的功效,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。 2温补肝肾羊蹄肉具有温补肝肾的功效,用于*等症。 3补血温经羊蹄肉具有补血温经的作用,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 羊蹄,即羊的四足。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。 羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨 之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹 制筵席佳肴的重要原料。 功效:利湿,利胆,消肿退癀,健脾开胃,泻火,泄热通便,抗菌。 作用:急性肝炎,慢性气管炎,肺热咳血,吐血,鼻衄,痔血,功能性子宫出血,白血球减少性紫癜症,大便秘,皮肤病,肛周炎,无名肿毒,淋浊,黄疸,痈肿,头虱白屑,疥疮,顽癣。
1/9 准备以下食材
2/9 把所有配料表里的材料放进材料袋子里,香葱打结
3/9 把新鲜的羊蹄处理干净,放入高压锅里
4/9 添水,放入盐,红烧酱油
5/9 最后适当的放黑胡椒粉
6/9 放的黑胡椒粉,拍不出来效果
7/9 启动高压锅的按键煮豆~蹄筋键,时间为30分钟
8/9 30分钟后,等高压锅的排气阀落下来了,就可以打开了。光线不同拍出来的效果也不同
9/9 成品图,这款胡辣羊蹄好吃到爆,一点羊膻味都没有。老少皆宜。独特的新疆风味美食,是夏天不可缺少的美容美食噢
食用羊蹄肉要注意什么?
1发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
2肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
3夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉。