新疆胡辣羊蹄的做法_菜谱_香哈网
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新疆胡辣羊蹄
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新疆胡辣羊蹄

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作者: 薰衣草698
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 羊蹄洗净

    1/10 羊蹄洗净

  • 用火燎微焦

    2/10 用火燎微焦

  • 用刀刮净后,洗干净

    3/10 用刀刮净后,洗干净

  • 锅做水,羊蹄凉水下锅煮开后捞出沥干水分

    4/10 锅做水,羊蹄凉水下锅煮开后捞出沥干水分

  • 调配料备用

    5/10 调配料备用

  • 锅做水下入羊蹄,加入调配料

    6/10 锅做水下入羊蹄,加入调配料

  • 加入生抽,老抽,盐烧开后煮2小时

    7/10 加入生抽,老抽,盐烧开后煮2小时

  • 汤汁剩少部分时加入辣椒粉,胡椒粉

    8/10 汤汁剩少部分时加入辣椒粉,胡椒粉

  • 收浓汤汁即可

    9/10 收浓汤汁即可

  • 美味胡辣羊蹄就好了

    10/10 美味胡辣羊蹄就好了

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