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1/8 米饭在电压力锅蒸熟,石锅内刷上油,把蒸熟的米饭放入。

2/8 蒸米饭的时候把香肠也蒸十分钟。

3/8 再调一份汁子,葱油,生抽,蚝油,盐,凉开水搅拌均匀。

4/8 把蒸好的香肠切片,摆放在米饭上。

5/8 再把焯过水的青菜摆放好,中间打一个双黄蛋。

6/8 开小火盖盖子大约五分钟后关火,再继续焖十分钟等鸡蛋清变白开盖。

7/8 撒上葱花。

8/8 浇上汁子,搅拌均匀就可以开吃了!
米饭直接在石锅中蒸熟容易糊,所以可以先蒸熟再放入石锅。

