1.1万点赞 · 633收藏
独家 · 6.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.6万
蒜苔炒肉拌米饭很不错哦!
1/10 蒜苔去掉两头,洗净。
2/10 切成小段
3/10 大蒜切碎,姜切碎。
4/10 瘦肉切丝,加入少许盐,生抽,淀粉用手抓匀。
5/10 热锅凉油,放入肉丝。
6/10 肉丝滑开,放入蒜瓣,姜末。
7/10 倒入生抽,炒匀。
8/10 放入蒜苔翻炒均匀。
9/10 蒜苔断生,放入盐,十三香炒匀。
10/10 成品图。
大火翻炒不用放水,这样炒出来的蒜苔特香。