家庭版烧麦的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
家庭版烧麦
打开APP,查看视频做法>>

家庭版烧麦

starstarstarstarstar

1.9万点赞 · 674收藏

独家 · 5.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.5万

作者: 逗
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 火龙果皮榨成汁

    1/18 火龙果皮榨成汁

  • 搅入面粉

    2/18 搅入面粉

  • 活成面团,醒发20分钟

    3/18 活成面团,醒发20分钟

  • 香菇用水焯

    4/18 香菇用水焯

  • 香菇剁成碎

    5/18 香菇剁成碎

  • 胡萝卜剁成碎

    6/18 胡萝卜剁成碎

  • 把葱花,香菇碎,胡萝卜碎一起加入事先炒好的肉馅中

    7/18 把葱花,香菇碎,胡萝卜碎一起加入事先炒好的肉馅中

  • 加入一碗大米饭,加入盐,五香粉,鸡精等调料拌匀

    8/18 加入一碗大米饭,加入盐,五香粉,鸡精等调料拌匀

  • 醒好的面团搓成长条状

    9/18 醒好的面团搓成长条状

  • 均匀切成剂子按扁

    10/18 均匀切成剂子按扁

  • 杆成饺子皮

    11/18 杆成饺子皮

  • 加入调好的陷开始包

    12/18 加入调好的陷开始包

  • 在2/3处开始捏褶,上面不封口

    13/18 在2/3处开始捏褶,上面不封口

  • 包好所有的面剂子

    14/18 包好所有的面剂子

  • 来水烧开锅,上屉蒸8分钟

    15/18 来水烧开锅,上屉蒸8分钟

  • 关火出锅

    16/18 关火出锅

  • 来张美照

    17/18 来张美照

  • 再来一张!

    18/18 再来一张!

  • 小贴士

    猪肉馅是事先炒熟的,里面加了少量的盐,整体调馅时根据个人口味适当再加入盐。蒸的时候水先烧开,然后上屉蒸7--8分钟就可以啦!

    作者:

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐