家庭版红烧鲫鱼的做法_菜谱_香哈网
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家庭版红烧鲫鱼
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家庭版红烧鲫鱼

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看的都要流口水呀

作者: 西北小桃子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系家常菜
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  • 鱼处理干净划斜口,用生姜和食盐搓匀

    1/11 鱼处理干净划斜口,用生姜和食盐搓匀

  • 准备葱

    2/11 准备葱

  • 彩椒切丁

    3/11 彩椒切丁

  • 用生姜擦拭锅底,锅里倒入奥莱奥橄榄油

    4/11 用生姜擦拭锅底,锅里倒入奥莱奥橄榄油

  • 放鱼把两年煎黄

    5/11 放鱼把两年煎黄

  • ➕葱姜和开水

    6/11 ➕葱姜和开水

  • 放入豆瓣酱,料酒,食盐,生抽

    7/11 放入豆瓣酱,料酒,食盐,生抽

  • 炖煮8分钟后加彩椒

    8/11 炖煮8分钟后加彩椒

  • 加入淀粉水勾芡

    9/11 加入淀粉水勾芡

  • 装盘开吃

    10/11 装盘开吃

  • 来一口

    11/11 来一口

  • 小贴士

    煎鱼需要用生姜把锅擦拭

    作者: 西北小桃子

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