水果蛋糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
水果蛋糕
打开APP,查看视频做法>>

水果蛋糕

starstarstarstarstar

2.0万点赞 · 590收藏

独家 · 7.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6040

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 蛋糕分成三等份.奶油打发至尖峰状

    1/9 蛋糕分成三等份.奶油打发至尖峰状

  • 一层胚体一层奶油一层水果夹心.

    2/9 一层胚体一层奶油一层水果夹心.

  • 外面抹好奶油.用锯齿刮板轻轻贴住蛋糕.刮出纹路即可.顶部收平

    3/9 外面抹好奶油.用锯齿刮板轻轻贴住蛋糕.刮出纹路即可.顶部收平

  • 将多余的你油.切斜用抹刀抹平.从上往下挖着往上挑奶油.到头先下到底.挑起来即可

    4/9 将多余的你油.切斜用抹刀抹平.从上往下挖着往上挑奶油.到头先下到底.挑起来即可

  • 刀反过来倾斜45度角慢慢抹在蛋糕边缘即可.中间也来一个

    5/9 刀反过来倾斜45度角慢慢抹在蛋糕边缘即可.中间也来一个

  • 水果准备好

    6/9 水果准备好

  • 在奶油中间摆放黄桃和火龙果.摆上黑樱桃

    7/9 在奶油中间摆放黄桃和火龙果.摆上黑樱桃

  • 再摆上其他水果即可.用荔枝果膏撒在表面.巧克力装饰品贴在边缘装饰

    8/9 再摆上其他水果即可.用荔枝果膏撒在表面.巧克力装饰品贴在边缘装饰

  • 摆拍

    9/9 摆拍

  • 小贴士

    1、水果都可以随意搭配的
    2、淡奶打发的甜度自己可以控制.正常是
    10:1淡奶:糖粉


    1010:1

    作者: 请叫我小徐徐

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐