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咸鲜爽口。
32分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 黄瓜切4cm长的段，将黄瓜籽掏空备用。红椒一部分切丁、一部分切菱形状。
2/8 肉末加少许生抽、生粉拌匀备用。
3/8 将肉未酿入黄瓜摆盘。
4/8 每个黄瓜盏上放上红椒碎点缀，上锅十分钟。
5/8 备一个碗倒入生抽、淀粉、油调匀。
6/8 另备黄瓜片作饰盘围边用。
7/8 十五分钟后出锅。
8/8 摆上菱形红椒、黄瓜片饰盘，调好的汁上锅勾芡，淋在黄瓜上即可。
芡汁稍薄些，咸淡适宜。
