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超级好吃，步骤简单易学，你们也赶紧试一试吧
44分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/11 茄子一个洗净，去段头尾，切成2截
2/11 冷锅冷水，放茄子入锅蒸熟
3/11 水开后大火蒸15分钟
4/11 葱切葱花
5/11 香菜切细
6/11 蒜5个，捣成蒜泥
7/11 小米椒2个切细
8/11 茄子凉后用手撕成条
9/11 把葱花，香菜放入蒜泥碗里，调入盐，陈醋，倒入香油（油尽量多一些），然后把酱料倒入
10/11 搅拌均匀
11/11 装盘（我放了少量的酱油，其实我觉得不放更好吃）
