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32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 先把所需材料准备好
2/8 将洗净去皮的土豆切块并放入水中煮软(注：水开后改用小火焖)，一般用炒锅的话25分钟左后，注意及时加水
3/8 将煮烂的土豆捣成泥并拌入饭中，拌匀
4/8 根据自己的口味适当加上盐，胡椒粉，番茄酱，翻炒过的葱花继续拌匀
5/8 将拌好的土豆饭泥压成饼
6/8 再将土豆饭泥放入鸡蛋液中，均匀覆盖
7/8 平底锅中加油并将油加热。将鸡蛋土豆饭饼放入锅中，两面煎至金黄
8/8 最后热腾腾的鸡蛋土豆饭饼就最好啦！
我比较喜欢煮土豆，因为不需要蒸熟再去皮，比较方便
