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1/7 土豆切丝加盐和胡椒粉调味，元西切碎备用。
2/7 首先将调好料的土豆丝炒片刻
3/7 将鸡蛋搅拌均匀，加入土豆丝、元西、椰浆、盐一起搅拌均匀待用
4/7 烧开锅，放油后倒进搅拌好的鸡蛋糊摊平煎
5/7 煎至两面都是金黄色即可出锅
6/7 摆盘享用囖
7/7 香香脆脆的好吃
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