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1/7 土豆去皮洗好备用
2/7 切成丝泡些水去粉
3/7 家里的鸡蛋,葱花,面粉,调味!
4/7 加些盐调味,吃辣的宝宝们可以加点辣椒
5/7 调味好备用
6/7 用个平底锅,放点油,均匀铺平开来,小火慢煎!
7/7 哈哈哈!这就是成品了,煎的二面都是金黄色的,就可以起锅了!当然吃甜的与辣的,这会就可以在表面刷一些了,香脆入口,爽!
煎的时候一定要注意火候,不要太大火了,所谓慢煎入味,就是这个理了!个人喜欢甜的,所以会在成品刷一些自己家的蜂蜜作为调味感!当然各宝宝们也可以沾各种的!!!你懂了!