蜂蜜皮绿豆馅月饼的做法_菜谱_香哈网
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蜂蜜皮绿豆馅月饼
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蜂蜜皮绿豆馅月饼

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.7万

吃货的世界~落实到行动……

作者: 元思小哥哥Cufa
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 绿豆洗净泡几个小时

    1/10 绿豆洗净泡几个小时

  • 煮好后压成泥,放色拉油(我的是老家拿来的花生油)白糖后炒干就可

    2/10 煮好后压成泥,放色拉油(我的是老家拿来的花生油)白糖后炒干就可

  • 炒干手拟着就行了

    3/10 炒干手拟着就行了

  • 拌好的绿豆馅做成小团球

    4/10 拌好的绿豆馅做成小团球

  • 做皮和馅,我是3:7的比例,有的喜欢吃皮,有的喜欢吃馅,自己喜好去分

    5/10 做皮和馅,我是3:7的比例,有的喜欢吃皮,有的喜欢吃馅,自己喜好去分

  • 模具定型

    6/10 模具定型

  • 中途涂蛋黄液

    7/10 中途涂蛋黄液

  • 出炉后的样子,还没回油

    8/10 出炉后的样子,还没回油

  • 成品出来,回油就很漂亮的,比买的应该吃着要放心多了、因为没添加任何防腐剂和添加剂,糖浆和皮,馅儿都是自己制作

    9/10 成品出来,回油就很漂亮的,比买的应该吃着要放心多了、因为没添加任何防腐剂和添加剂,糖浆和皮,馅儿都是自己制作

  • 皮薄馅软,糖放的多少自己喜好来放入

    10/10 皮薄馅软,糖放的多少自己喜好来放入

  • 小贴士

    只要有心,没有学不会的东西……

    作者: 元思小哥哥Cufa

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