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莴笋炒肉末，口感爽脆带点微辣，解决了爱吃辣与不爱吃辣一起吃饭的问题！同时好下饭，小朋友也爱吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 把所需材料准备好
2/11 猪肉去皮洗净，莴笋去掉老皮，辣椒去头，蒜头去衣，全部洗净备用。
3/11 猪肉反复躲成绞肉状，辣椒，莴笋同样切成小丁，大蒜切碎放一旁备用。
4/11 炒锅烧热，倒入一半的葵花油，加入猪绞肉、蒜末，小火煸炒出油脂
5/11 炒至肉末变色，加入一半的生抽，炒均后盛出备用。
6/11 锅洗净，加入剩下的油烧热，倒入莴芛丁、红椒丁，盐，翻炒一分钟。
7/11 加入炒好的肉末
8/11 倒入剩下的生抽炒均匀即可
9/11 最后盛出
10/11 即可食用
11/11 近照图
莴笋很容易炒熟，不要炒太长的时间，避免失去爽脆的口感！
