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32分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/8 两个土豆削皮
2/8 切片泡一会水
3/8 水滚了下锅煮几分钟即可
4/8 辣椒大蒜切碎
5/8 孜然粉
6/8 另起锅热油淋到孜然蒜蓉辣椒上
7/8 孜然蒜蓉炸一下比较有香味
8/8 放入土豆片，淋点酱油花椒油放盐鸡精小葱香菜切碎搅拌均匀
土豆片不要煮的太熟否则搅拌的时候容易碎，有人喜欢用油炸的土豆片，我觉得太油太热气了，水煮的清淡点，孜然粉可以用粉末的也可以用颗粒的，看个人喜欢
