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超美味香辣孜然粉土豆，外皮酥脆，内心软糯，加上浓浓的孜然辣椒，又是一道解馋的小菜。
15分钟
孜然
初级
其他
其他
其他
1/5 土豆洗净，去皮切片，放淡盐水泡一下，去去淀粉（忘了拍这步骤，忙了）
2/5 冷锅热油，放入土豆片炸
3/5 炸至土豆表面金黄捞出
4/5 锅留底油，入辣椒分，孜然粉，然后倒入土豆片块速翻炒，出锅装盘
5/5 来个特写
1、土豆切片后一定要放淡盐水中泡一下，使土豆口感更好。
2、开始炒的时候油里一定要先加孜然粉和辣椒面孜然只有煎加热之后，孜然的香才会彻底释放。
