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番薯叶富含维生素A和抗氧化物，促进新陈代谢，提高免疫*化视力
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/8 准备好材料
2/8 把腐乳拌成泥状，蒜剁成蒜蓉备用
3/8 锅中倒入适量的水，加入少许油和盐
4/8 水烧开，放入番薯叶，煮至5成熟捞起过凉水，沥干水备用
5/8 锅中放足够的油，在倒入蒜蓉爆香
6/8 将番薯叶倒入锅中翻炒，加适量的盐和糖
7/8 再放腐乳翻炒即可
8/8 出锅装盘
放一些糖可以淡化番薯叶的苦味
