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根据自己的口味调整糖与油的用量，水的温度要掌握好
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 称好所用的材料
2/10 胡麻油是做混糖月饼的关键
3/10 油倒入锅中开火，等稍微冒烟关火，油放到一边晾凉，锅里放入100克的水，红糖加入水中开火熬，水开了后关火，水凉到85度左右，将油加入水中
4/10 油加入糖水中，小心溅起，一定是油倒入水中
5/10 将碱面，小苏打拌入面粉里，一边倒油糖水，一边搅拌
6/10 像图片中
7/10 面揉好，放着醒20分钟
8/10 分成小块做成饼子的样子，撒上芝麻放入烤箱烤25分钟左右出锅
9/10 烤箱烤上.170度上下火，25分钟左右
10/10 出锅
