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酸菜肉末面
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酸菜肉末面

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酸菜肉末面是道很开味的美食,即简单又好吃,我们一家人都很喜欢吃面食,

作者: 宁静2205
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把材料准备好,酸菜切细,肉末切好放入点点盐巴,白胡椒,芝麻油,生粉腌一会备用。

    1/7 把材料准备好,酸菜切细,肉末切好放入点点盐巴,白胡椒,芝麻油,生粉腌一会备用。

  • 取锅烧热,把酸菜倒入炒干水份盛出备用。

    2/7 取锅烧热,把酸菜倒入炒干水份盛出备用。

  • 之后锅里放油烧至七八成热,放入腌好的肉末,大火翻炒肉末六七成熟。

    3/7 之后锅里放油烧至七八成热,放入腌好的肉末,大火翻炒肉末六七成熟。

  • 然后倒入酸菜,放辣椒一起翻炒几分钟就可以了。

    4/7 然后倒入酸菜,放辣椒一起翻炒几分钟就可以了。

  • 酸楚肉末炒好了。

    5/7 酸楚肉末炒好了。

  • <br/>取锅烧开水,放入干面条煮开几分钟就捞起。

    6/7
    取锅烧开水,放入干面条煮开几分钟就捞起。

  • 美美的酸菜肉末面条做好了。

    7/7 美美的酸菜肉末面条做好了。

  • 小贴士


    还有一个步骤没拍下来,就是炒好酸菜肉末盛出之后,锅里放点油烧点面汤,面汤烧开之后放点生抽,盐巴,姜,葱鸡精就可以了,捞面条的时间不能长,不然的话面条吃起来就没那么爽口。

    作者: 宁静2205

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