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*呐;当零食吃还可以。就着白米粥吃也不错。
1/9 准备好花生米,
2/9 葱花,醋,耗油,白糖都准备好。
3/9 热锅倒油,油的量要多些,
4/9 热油下花生米,小火慢炒,不能心急滴。
5/9 其实这花生米,炒的时候自身出油。
6/9 炒的花生米七,八分熟就可以,不太喜欢熟透的花生米,熟透的很干,太腻人了。
7/9 盛盘子里,撒上白糖,盐少量,把刚刚准备的醋,耗油一起拌匀了倒花生米上,
8/9 撒上葱花,用薄荷叶点赞喽。
9/9 成品图。
技巧就是花生米不要炒的太熟,耗油醋拌匀了浇上就可以了。