耗油老醋花生米的做法_菜谱_香哈网
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耗油老醋花生米
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耗油老醋花生米

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*呐;当零食吃还可以。就着白米粥吃也不错。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好花生米,

    1/9 准备好花生米,

  • 葱花,醋,耗油,白糖都准备好。

    2/9 葱花,醋,耗油,白糖都准备好。

  • 热锅倒油,油的量要多些,

    3/9 热锅倒油,油的量要多些,

  • 热油下花生米,小火慢炒,不能心急滴。

    4/9 热油下花生米,小火慢炒,不能心急滴。

  • 其实这花生米,炒的时候自身出油。

    5/9 其实这花生米,炒的时候自身出油。

  • 炒的花生米七,八分熟就可以,不太喜欢熟透的花生米,熟透的很干,太腻人了。

    6/9 炒的花生米七,八分熟就可以,不太喜欢熟透的花生米,熟透的很干,太腻人了。

  • 盛盘子里,撒上白糖,盐少量,把刚刚准备的醋,耗油一起拌匀了倒花生米上,

    7/9 盛盘子里,撒上白糖,盐少量,把刚刚准备的醋,耗油一起拌匀了倒花生米上,

  • 撒上葱花,用薄荷叶点赞喽。

    8/9 撒上葱花,用薄荷叶点赞喽。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    技巧就是花生米不要炒的太熟,耗油醋拌匀了浇上就可以了。

    作者: 倍儿奶奶

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