下载APP
老醋花生

老醋花生

独家 · 8.0万浏览· 1260做过

打开APP收藏菜谱

我和别人做的这个菜有些细微差别。酱汁增稠,有人会把酱汁熬至浓稠,也有人会勾些薄芡,目的都是能使酱汁挂在花生上。我在这个环节加入了饴糖,即起到了增稠挂果的效果,同时又富丰了甜味的层次。最后我在菜品上撒了些白砂糖,亮晶晶的很漂亮,不经意间找到了小时候偷吃白糖的感觉……

用料

展开全部用料

做法

打开APP收藏菜谱
恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关菜谱

相关分类

热门推荐