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25分钟
家常味
初级
凉菜
炸
家常菜
1/8 花生挑拣出坏的，用流水冲洗干净，用厨房用纸擦干水分
2/8 凉锅凉油，下入花生，小火慢炸
3/8 不停翻动花生米，避免炸糊
4/8 听到有噼噼啪啪的声音，并且花生米颜色变身，即可捞出
5/8 沥干油，平铺到盘中晾凉
6/8 黄瓜，胡萝卜，洋葱切丁，放入盘中
7/8 放入晾凉的花生米，放入糖，蚝油，香醋，拌匀即可
8/8 一道美味的老醋花生就做好了！
1，花生一定要小火慢炸，不然容易糊
2，蚝油盐基本就够了，不用放盐
