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所谓新版,就是没有放普通食材,而是加入了烤冷面,吃起来也好入味呢!孩子都喜欢的不得了!豆瓣酱里的盐很多,我没有再加盐,如果口味重可以加盐和红辣椒,味道真是棒棒哒!
1/5 毛肚用水焯一下,取出备用
2/5 烤冷面切成块
3/5 海带泡发,洗净
4/5 热锅下油,油热下豆瓣酱,炒出红油,下酱油,料酒,葱,姜,花椒粒,炒两分钟,加两大碗水,烧开,就下毛肚,烤冷面,海带丝,煮五分钟,可以出锅!我少拍了一步图,用文字来说明,如果看不明白可以给我留言
5/5 成品图