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这道菜，就算是摆在一边满屋子也都是菜香。
40分钟
家常味
中级
其他
爆炒
其他
1/10 半只鸡、青椒、西芹
2/10 鸡肉剁小块，放1勺生抽、1勺陈醋、1.5小勺盐、适量料酒腌15分钟
3/10 仔姜切片、蒜拍开去皮
4/10 西芹切细段、青椒切圈
5/10 起锅热油，放姜蒜爆香
6/10 放入鸡肉爆炒至微黄
7/10 加入青椒、西芹，翻炒至西芹与青椒转色
8/10 加入1勺生抽、1勺陈醋、1.5小勺盐、小半碗水焖至收汁
9/10 揭开盖子香喷喷的味道
10/10 咸、鲜、香
