4.2万点赞 · 4166收藏
22.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1920
这是我吃过的最下饭，最好吃的鸡胸肉的做法！超级好吃！
15分钟
鱼香
初级
快手菜
腌
家常菜
1/20 美美图片来一张。
2/20 特别下饭！
3/20 准备食材并洗净，木耳提前泡发。
4/20 鸡胸肉切丝。
5/20 大蒜，生姜泡椒切碎。
6/20 青椒，胡萝卜，木耳切丝。
7/20 鸡胸肉放盐。
8/20 一勺生抽。
9/20 一勺料酒。
10/20 一勺淀粉。
11/20 拌匀。
12/20 做一个鱼香汁:碗内放一勺白糖，适量的盐，两勺生抽，一勺蚝油，几滴老抽（我家老抽颜色很深），两勺香醋，一勺淀粉，三勺清水，拌匀。
13/20 锅内放油，放生姜，大蒜，泡椒爆香。
14/20 放一勺豆瓣酱炒出红油。
15/20 放入鸡丝，翻炒。
16/20 放入胡萝卜丝，青椒，木耳翻炒。
17/20 倒入鱼香汁。
18/20 放胡椒粉鸡精。
19/20 翻炒均匀，撒上香葱，即可出锅。
20/20 装盘，味道棒棒哒！超级下饭哦！
鱼香汁调料的配比根据自己的口味和食材来增减分量。
