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这是我吃过的最下饭,最好吃的鸡胸肉的做法!超级好吃!
1/20 美美图片来一张。
2/20 特别下饭!
3/20 准备食材并洗净,木耳提前泡发。
4/20 鸡胸肉切丝。
5/20 大蒜,生姜泡椒切碎。
6/20 青椒,胡萝卜,木耳切丝。
7/20 鸡胸肉放盐。
8/20 一勺生抽。
9/20 一勺料酒。
10/20 一勺淀粉。
11/20 拌匀。
12/20 做一个鱼香汁:碗内放一勺白糖,适量的盐,两勺生抽,一勺蚝油,几滴老抽(我家老抽颜色很深),两勺香醋,一勺淀粉,三勺清水,拌匀。
13/20 锅内放油,放生姜,大蒜,泡椒爆香。
14/20 放一勺豆瓣酱炒出红油。
15/20 放入鸡丝,翻炒。
16/20 放入胡萝卜丝,青椒,木耳翻炒。
17/20 倒入鱼香汁。
18/20 放胡椒粉鸡精。
19/20 翻炒均匀,撒上香葱,即可出锅。
20/20 装盘,味道棒棒哒!超级下饭哦!
鱼香汁调料的配比根据自己的口味和食材来增减分量。