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虽然北京一直看不到雪的踪迹,但确实冷出天际了。刚才哆哆嗦嗦的走过一个烤红薯摊儿,喷香的味道让双脚无法继续前行,赶紧来一个,突然发现除了好吃之外,还是最赞的暖手神器。 但,宝宝有点儿不开熏。这么冷的天儿,哪能没有肉啊! 而且,烤红薯吃起来,实在不够优雅,伦家是小公举咩。 好吧,路过菜市场顺便买了一袋红薯,咱自己烤!不但有肉,还能吃出优雅的品味,营养更是UpUpUp …
1/7 红薯洗净蒸熟,横着切掉四分之一
2/7 用勺子挖掉中间一部分,做成厚度大概2cm的红薯碗
3/7 培根切小条,铺在红薯碗里,此时烤箱可以预热了,180摄氏度
4/7 蛋清蛋黄分离,蛋白倒入红薯碗
5/7 平稳的放在烤盘里,180度烤10分钟
6/7 再把蛋黄放在蛋白上继续烤10分钟
7/7 烤红薯吃出高品质,营养又美味
红薯不仅仅是好吃,营养价值也是没的说的高…
红薯里面含有多种人体需要的营养物质。一斤的红薯约能产热能635千卡、含有蛋白质11.5g、糖14.5g、脂肪1g、磷100mg、钙90mg、铁2g,胡萝卜素0.5mg等等…