盐啥（真的不知道这道菜怎么叫）花生米

7.2万点赞 · 4收藏

独家 · 6561浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.5万

真的不知道怎么叫这个菜（比较有味而且香），反正我们这边经常做，我在我租的单间里跟我妈远程教我怎么做的，所以第一次做，我做的不太好，我妈做的可好吃了。下面我把方法发在这里，你们可以试试。。。。。

作者: 仰语蓉（已注销）

用料

1/4 把锅预热后倒入油，再倒入花生（直接冷油下花生），我图上油多了点
2/4 小火，烧热油的同时边搅拌花生，大概10分钟吧反正炸成金黄色（我400w功率的锅炸了大概7分钟，不是很香，感觉没炸到多炸点就好了），过程中要不时的搅拌花生
3/4 关火后再搅拌一分钟左右，之后沥干油，冷却一下
4/4 加盐搅拌均匀即可。