可乐鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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第一次写菜谱,做的不好的请朋友们见谅

作者: 芹川治AWer
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 姜切片,葱白切段,葱青系结

    1/8 姜切片,葱白切段,葱青系结

  • 鸡翅剞三刀

    2/8 鸡翅剞三刀

  • 放入锅中焯水后捞出沥干

    3/8 放入锅中焯水后捞出沥干

  • 热锅入油放入姜葱煸香

    4/8 热锅入油放入姜葱煸香

  • 再倒入老抽,生抽,料酒上色,调入少许糖

    5/8 再倒入老抽,生抽,料酒上色,调入少许糖

  • 倒入可乐 先大火烧开

    6/8 倒入可乐 先大火烧开

  • 转小火盖上锅盖焖烧15至20分钟,调味

    7/8 转小火盖上锅盖焖烧15至20分钟,调味

  • 然后再大火收汁,拣出鸡翅摆盘

    8/8 然后再大火收汁,拣出鸡翅摆盘

  • 小贴士

    先大火烧开再转小火等收汁再转大火

    作者: 芹川治AWer

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