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第一次写菜谱,做的不好的请朋友们见谅
1/8 姜切片,葱白切段,葱青系结
2/8 鸡翅剞三刀
3/8 放入锅中焯水后捞出沥干
4/8 热锅入油放入姜葱煸香
5/8 再倒入老抽,生抽,料酒上色,调入少许糖
6/8 倒入可乐 先大火烧开
7/8 转小火盖上锅盖焖烧15至20分钟,调味
8/8 然后再大火收汁,拣出鸡翅摆盘
先大火烧开再转小火等收汁再转大火