清蒸黄花鱼的做法_菜谱_香哈网
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清蒸黄花鱼
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清蒸黄花鱼

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作者: 雪锦芸霏澄
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄花鱼,葱切成段,生姜切成小块

    1/9 黄花鱼,葱切成段,生姜切成小块

  • 鱼切成片,摆放好盘中

    2/9 鱼切成片,摆放好盘中

  • 摆上生姜,撒上白糖,味精,倒入适量的海鲜酱油

    3/9 摆上生姜,撒上白糖,味精,倒入适量的海鲜酱油

  • 蒸锅放入适量水,风水烧开,把鱼摆放在蒸锅里,大火蒸上五分钟,转为小火,再蒸上一会,可以关火了

    4/9 蒸锅放入适量水,风水烧开,把鱼摆放在蒸锅里,大火蒸上五分钟,转为小火,再蒸上一会,可以关火了

  • 把鱼取出来,摆放好在鱼面上

    5/9 把鱼取出来,摆放好在鱼面上

  • 锅中水烧干

    6/9 锅中水烧干

  • 倒入色拉油,适量,等有一点烟起来时,马上关火,乘热,把油淋在鱼上

    7/9 倒入色拉油,适量,等有一点烟起来时,马上关火,乘热,把油淋在鱼上

  • 再拿大概二分之一芝麻香油,淋在鱼面上

    8/9 再拿大概二分之一芝麻香油,淋在鱼面上

  • 完成

    9/9 完成

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