玫瑰花朵小馒头的做法_菜谱_香哈网
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玫瑰花朵小馒头
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玫瑰花朵小馒头

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.0万

好吃,又好看,可以自己当作主食吃!

作者: 从容于心淡定于行
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉里加发酵粉,融化后的冰糖水(温水)搅拌,直至揉成面团。发酵至两倍大后,分成小剂子

    1/7 面粉里加发酵粉,融化后的冰糖水(温水)搅拌,直至揉成面团。发酵至两倍大后,分成小剂子

  • 把每个小剂子用擀面杖擀成圆形,一个一个的叠加在一起,再搓一个小圆柱做花蕊,再用一支筷子在中间压一个印子,从花蕊开始卷

    2/7 把每个小剂子用擀面杖擀成圆形,一个一个的叠加在一起,再搓一个小圆柱做花蕊,再用一支筷子在中间压一个印子,从花蕊开始卷

  • 卷好后,用刀从中间切开

    3/7 卷好后,用刀从中间切开

  • 一个一个的小花朵就成型了

    4/7 一个一个的小花朵就成型了

  • 冷水上锅蒸,烧开水后,开始计时,二十分钟

    5/7 冷水上锅蒸,烧开水后,开始计时,二十分钟

  • 当当了当……出锅了!

    6/7 当当了当……出锅了!

  • 装盘O(∩_∩)O

    7/7 装盘O(∩_∩)O

  • 小贴士

    冷水上锅蒸,烧开后,才开始计时

    作者: 从容于心淡定于行

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