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软硬适中不油力
1/7 洗净
2/7 准备配料
3/7 鸡在费水中煮3分钟，加香叶去腥，水力干
4/7 加热加入生姜，大蒜，泡椒，水质炒干，加入啤酒一瓶，没过鸡块，加入番茄酱一勺豆瓣酱一勺生抽，半勺
5/7 煮干后加入土豆片闷
6/7 待土豆变软
7/7 加入青红辣椒，加入适量的盐，鸡精，翻炒，盛出
煮，闷
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25分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
