黄瓜鸡蛋早餐饼的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜鸡蛋早餐饼
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黄瓜鸡蛋早餐饼

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这是一款用黄瓜和鸡蛋做主材的食物,黄瓜性寒,鸡蛋性热,二者组合的一起是再完美不过了,无论老人、孩子,任何体质的人都可以食用。

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 黄瓜一根洗净切丁

    1/9 黄瓜一根洗净切丁

  • 用料理机打成泥,加入鸡蛋两个

    2/9 用料理机打成泥,加入鸡蛋两个

  • 用手动打蛋器搅匀

    3/9 用手动打蛋器搅匀

  • 放盐适量,加入面粉,搅至稀稠适中的糊状

    4/9 放盐适量,加入面粉,搅至稀稠适中的糊状

  • 平底锅烧热,用刷子刷上薄薄的一层油,倒入面糊

    5/9 平底锅烧热,用刷子刷上薄薄的一层油,倒入面糊

  • 用木铲把面糊摊平

    6/9 用木铲把面糊摊平

  • 看到面糊变色即可翻面

    7/9 看到面糊变色即可翻面

  • 再煎至两分钟即可,把煎好的饼放倒案子上,用到切去边角

    8/9 再煎至两分钟即可,把煎好的饼放倒案子上,用到切去边角

  • 从一端卷起装盘即可食用

    9/9 从一端卷起装盘即可食用

  • 小贴士

    做好的饼里面可以卷上面酱或者其他蔬菜,味道都是不错的,非常清新的感觉,我把饼切去边角是为了装盘好看,自己吃的话随意好了!

    作者: 毓玲珑

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