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这是一款用黄瓜和鸡蛋做主材的食物，黄瓜性寒，鸡蛋性热，二者组合的一起是再完美不过了，无论老人、孩子，任何体质的人都可以食用。
36分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 黄瓜一根洗净切丁
2/9 用料理机打成泥，加入鸡蛋两个
3/9 用手动打蛋器搅匀
4/9 放盐适量，加入面粉，搅至稀稠适中的糊状
5/9 平底锅烧热，用刷子刷上薄薄的一层油，倒入面糊
6/9 用木铲把面糊摊平
7/9 看到面糊变色即可翻面
8/9 再煎至两分钟即可，把煎好的饼放倒案子上，用到切去边角
9/9 从一端卷起装盘即可食用
做好的饼里面可以卷上面酱或者其他蔬菜，味道都是不错的，非常清新的感觉，我把饼切去边角是为了装盘好看，自己吃的话随意好了！
