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自己做的蒜蓉剁椒可以拌饭,拌凉菜真美味。
1/8 把小辣椒洗净,用餐巾纸擦干水分。
2/8 大蒜薄皮,不用洗。
3/8 大蒜切碎,小辣椒切掉根部,剁碎
4/8 放入适量的盐和少许的白糖。
5/8 搅拌均匀。
6/8 装进无水无油的容器里,上面倒入少许白酒。放入冰箱冷藏。
7/8 自己做的剁椒非常美味哦。
8/8 成品图。