肉絲炒大豆芽菜的做法_菜谱_香哈网
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肉絲炒大豆芽菜
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肉絲炒大豆芽菜

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這是*宜又美味~不需要特意去裝飾~芽菜~甘筍清爽~肉絲香滑~三者食材融合在一起~簡直色香味俱全~正

作者: 灰色冷雨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 將食材准備好~豬肉洗淨切絲~用生抽~老抽~鹽~糖~粟粉~油腌制十五分鐘~大豆芽菜洗淨瀝干水~甘筍去皮切絲~蔥切段~蒜頭切碎

    1/8 將食材准備好~豬肉洗淨切絲~用生抽~老抽~鹽~糖~粟粉~油腌制十五分鐘~大豆芽菜洗淨瀝干水~甘筍去皮切絲~蔥切段~蒜頭切碎

  • 燒熱鍋放入油~爆香蒜蓉~放入腌制好的肉絲翻炒~炒到肉絲轉熟的顔色鏟起

    2/8 燒熱鍋放入油~爆香蒜蓉~放入腌制好的肉絲翻炒~炒到肉絲轉熟的顔色鏟起

  • 鍋里再放入小許油~爆香蒜蓉~蔥白~接著放入甘筍翻炒

    3/8 鍋里再放入小許油~爆香蒜蓉~蔥白~接著放入甘筍翻炒

  • 放入大豆芽菜翻炒一分鍾

    4/8 放入大豆芽菜翻炒一分鍾

  • 放入一湯匙清水,蓋上蓋子焗半分鐘

    5/8 放入一湯匙清水,蓋上蓋子焗半分鐘

  • 放入炒好的肉絲~蔥~紹酒翻炒片刻~接著放入鹽~雞粉翻炒均勻~關火

    6/8 放入炒好的肉絲~蔥~紹酒翻炒片刻~接著放入鹽~雞粉翻炒均勻~關火

  • 上碟即可吃

    7/8 上碟即可吃

  • 這道菜又便宜又好食~不需要特意裝飾~盛上碟已好養眼

    8/8 這道菜又便宜又好食~不需要特意裝飾~盛上碟已好養眼

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