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大大的鸡块，外面包裹着蒜末酒衣，蜂蜜的甜很柔和，里面，有酥酥的面衣包裹着嫩嫩的肉块，恩～美味挡不住～
20分钟
家常味
中级
其他
拌
其他1/5 鸡大腿剁块，清洗干净，用清水浸泡20分钟，去除些许油脂
2/5 取适量面粉，面粉中加少许盐，胡椒粉，拌匀，将鸡块裹上面粉
3/5 将裹上面粉的鸡块放入锅中，加油，一直煎，煎至两面金黄
4/5 调酱汁，蒜五瓣切末，姜少许，切末，酱油2勺，蜂蜜5勺，红糖2勺，红酒3勺，清水4勺,拌匀，我用的是小勺，并且是同一个勺子
5/5 酱汁倒入煎好的鸡块中，翻炒两分钟，将鸡块均匀的裹上酱汁，放少许鸡精，出锅
注意安全，防止油烫伤，姜的用量，因为我不喜欢生姜所以放的不多，大家可自行添加，不要太多抢了蒜的味道，鸡块煎的时候，煎到金黄，保证里面的肉要熟
