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天气热没胃口，来道酸辣可口的手撕鸡吧！
36分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/9 鸡洗干净
2/9 香菇 姜 大葱洗净
3/9 姜和蒜加盐捣碎
4/9 各种调料洗净切碎备用 小米椒里面放生抽醋调成汁
5/9 把鸡和香菇蒜大葱放入高压锅里煲汤半个小时（放香菇是为了煮好的鸡的汤可以喝不用倒掉浪费 这样也可以是一道香菇炖鸡汤）
6/9 鸡煲好捞出过冷水
7/9 撕成条状
8/9 各种调料都倒进去拌匀
9/9 装盘撒上香菜
鸡可以用高压锅 这样炖出来的鸡很烂很软 也 可以蒸 依据个人口味
